6 lý do tại sao khô khô sẽ thay đổi thế giới

Hãy tưởng tượng nếu thực phẩm của bạn có thể kéo dài trong vài tháng, được bảo quản hoàn hảo, mà không mất bất kỳ hương vị hay chất dinh dưỡng nào? Vâng, nó có thể, bởi vì đông lạnh đã ở đây để ở lại .

Việc đóng băng khô mà chúng ta biết ngày nay là một khái niệm tương đối hiện đại, nhưng việc làm khô quá sản xuất .

Tương tự như vậy ở BC Trung Quốc, các nhà sư sống trên núi Koya sẽ lưu trữ đậu phụ trong tuyết trên sườn núi . Gió lạnh đắng và độ cao sẽ giúp làm khô thức ăn .}

May mắn thay, chúng ta không phải đi đến những phạm vi như vậy để đông lạnh thực phẩm của chúng ta ngày hôm nay . quá trình sấy khô giờ đây liên quan đến việc đặt thức ăn lên các giá lớn bên trong buồng chân không . Vapor . Quá trình này được gọi là đông lạnh, và nó để lại thực phẩm mất nước được bảo quản an toàn, duy trì cấu trúc và chất dinh dưỡng của thực phẩm .}
Làm đông khô là cách bảo quản thực phẩm và chất dinh dưỡng an toàn và có lợi nhất, và đó là một quá trình mà tất cả chúng ta nên biết nhiều hơn về . Dưới đây là sáu lý do tại sao .}

quả việt quất
1. ức chế vi khuẩn
Có lẽ là cách an toàn nhất để bảo quản thực phẩm, đông lạnh sẽ loại bỏ độ ẩm từ thực phẩm tươi

2. bảo quản các chất dinh dưỡng và hương vị
Việc làm khô duy trì cấu trúc thực phẩm tươi, trong khi khóa các chất dinh dưỡng quan trọng . Hầu như bất kỳ thực phẩm nào cũng có thể được đông khô, và nó là một phương pháp tuyệt vời để bảo tồn các loại thực phẩm nhạy cảm với nhiệt như protein . và không có hương vị nào được hy sinh!

3. Thời hạn sử dụng dài
Làm đông lạnh loại bỏ khoảng 98-99% độ ẩm trong thực phẩm . Độ ẩm càng thấp thì thời hạn sử dụng. càng dài một số thực phẩm khô có thể kéo dài 25+ năm

4. tiết kiệm thời gian và tài nguyên
Mặc dù mua thực phẩm hữu cơ tươi là lý tưởng, nhưng nếu bạn không có thời gian để đi đến chợ nông dân địa phương mỗi tuần, thực phẩm khô có thể là một cách dễ dàng và thuận tiện để có được các chất dinh dưỡng khi bạn thiếu thời gian và tiền bạc, điều này dẫn tôi đến điểm tiếp theo của tôi ...

5. Giá cả phải chăng
Tỷ lệ bột đông lạnh của chúng tôi là 10: 1 - có nghĩa là 1kg thực phẩm khô đông lạnh bằng 10kg thực phẩm tươi

6. giảm thiểu chất thải
Bị ốm vì ném ra bông cải xanh một vài ngày quá già? Hoặc bơ có một chút quá mềm? Chuẩn rồi! Loại bỏ sự lãng phí là một cái gì đó mà tất cả chúng ta đều biết về . ngay cả với ý định tốt nhất để ăn những gì chúng ta mua, thường là chúng ta kết thúc với chất thải .
Bạn sẽ không gặp vấn đề này với các sản phẩm đông lạnh . Nếu bạn đã để thực phẩm sấy khô, chỉ cần đặt túi trở lại trong tủ của bạn và bạn có thể sử dụng nó vài tháng sau đó . nhưng không nghi ngờ gì chúng sẽ biến mất trước đó!

Không giống như thực phẩm mất nước, thực phẩm đông lạnh có thể được bù nước rất nhanh ., chúng cũng giữ lại phần lớn giá trị dinh dưỡng, hương vị, hình dạng và kích thước . vì chúng không cần phải làm lạnh, chúng có thể kéo dài trong nhiều tháng và thậm chí nhiều năm .

Dưới đây là những lựa chọn của chúng tôi cho các loại bột dinh dưỡng khô tốt nhất trên thị trường .

Greens trần
Sự pha trộn hiệp đồng này của các loại rau xanh hữu cơ khô, cỏ, tảo và trà xanh matcha Nhật Bản sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ lối sống năng lượng

Quả trần
Sự pha trộn độc đáo của các loại quả và quả và trái cây hữu cơ và hoang dã và hữu cơ này cung cấp cho toàn bộ cơ thể sự bảo vệ chống oxy hóa và chống lão hóa vượt trội .
Việc xử lý nhiệt độ lạnh độc quyền của chúng tôi trong 12 quả mọng ngon này đảm bảo sức khỏe thúc đẩy chất dinh dưỡng phyto được bảo tồn để cung cấp vô số lợi ích cho bạn mỗi tháng trong năm .}