Làm khô-đông lạnh thức ăn cho thú cưng

【Kỹ thuật nền】

Có nhiều loại sản phẩm thức ăn cho thú cưng đông khô, chủ yếu bao gồm thức ăn chính cho thú cưng đông khô và đồ ăn nhẹ cho thú cưng đông khô. Trong số đó, thức ăn chủ lực cho thú cưng đông khô là sản phẩm chủ đạo trên thị trường. Sản phẩm thức ăn khô đông lạnh cho thú cưng bao gồm các loại sau:

1. Hải sản: cá hồi, hải sâm, bào ngư, sò, tôm và các loại cá khác nhau;

2. Thịt gia cầm: gà, vịt, cút, bò, thỏ, thịt cừu, nội tạng gia cầm (tim, gan, v.v.), v.v ...;

3. Các sản phẩm khác: lòng đỏ trứng và các sản phẩm từ trứng khác, bột thay thế bột đông khô, v.v ...;

4. Rau: ăn hạt ngô ngọt, cà rốt thái sợi, rau mồng tơi, bí đỏ, v.v.

Ưu điểm của thức ăn vật nuôi đông khô:

1. Nó có thể duy trì màu sắc, mùi thơm, mùi vị, hình dạng, protein và vitamin ban đầu của thực phẩm.

2. Tự nhiên, không chất bảo quản, với khả năng bảo quản tuyệt vời.

3. Trong điều kiện đóng gói tốt, nó có thời hạn sử dụng rất dài và thời hạn sử dụng tương ứng.

4. Nó có thể được lưu trữ ở nhiệt độ bình thường, không cần bảo quản lạnh / dụng cụ vận chuyển lạnh.

5. Độ ẩm chiếm phần lớn trọng lượng của thực phẩm đã được loại bỏ nên nhẹ và dễ vận chuyển.

6. bù nước nhanh chóng và tiêu thụ thuận tiện.

【Quy trình công nghệ】

Quy trình đông khô chân không của thức ăn vật nuôi thông thường như sau: nguyên liệu thức ăn vật nuôi tươi - tiền xử lý (chọn nguyên liệu - làm sạch - để ráo - cắt) - cấp đông sơ bộ - cấp đông nhanh - làm khô đông chân không - đóng gói.

Máy sấy đông lạnh trong phương pháp chế biến đông khô thức ăn vật nuôi mới:

1. Chuẩn bị nguyên liệu thô, miếng thịt và ngũ cốc và các sản phẩm phụ bao gồm bột ngô, bột mì, cám lúa mì và gạo, v.v ...;

2. Nguyên liệu thô bị vỡ vụn, thịt được cắt thành từng miếng bằng máy thái, các loại ngũ cốc và phụ phẩm được nghiền thành bột bằng máy xay;

3. Trộn các nguyên liệu, khuấy và trộn các lát thịt và bột ngũ cốc bằng thiết bị khuấy và thêm nước thích hợp;

4. Ngâm nguyên liệu, cho nguyên liệu đã trộn vào thùng, nêm thêm gia vị thích hợp để ngâm;

5. Đun nóng nguyên liệu, cho nguyên liệu đã ướp vào nồi hấp cho nóng, để nhiệt độ 85 độ trong 30 phút;

6. Nguyên liệu thô được làm nguội và cắt lát, nguyên liệu thô được làm nóng sẽ được làm nguội bằng thiết bị làm mát, sau đó được cắt lát bằng máy cắt lát sau khi làm nguội. Độ dày của các lát là 0. 25CM;

7. Làm khô đông lạnh, đặt các mảnh nguyên liệu vào máy làm đông khô để làm khô chân không nhiệt độ thấp;

8. Đóng gói chân không, đóng gói hút chân không các miếng nguyên liệu thô đã được đông khô.

Trong phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi đông khô, một số sản phẩm ngũ cốc được thêm vào thịt sống, và tinh bột trong ngũ cốc được đun nóng để vật nuôi tiêu hóa dễ dàng, từ đó thực hiện thức ăn vật nuôi có lẫn thịt và ngũ cốc.

【Danh sách thiết bị hoàn chỉnh dây chuyền sản xuất để tham khảo】

Thức ăn khô đông lạnh không thêm chất bảo quản và phẩm màu, ít chế biến. Nó có ưu điểm là dinh dưỡng cao, trọng lượng nhẹ, hàm lượng nước cao, ngon miệng và dễ vận chuyển. Trong những năm gần đây, với sự nâng cấp của nhu cầu thị trường và sự cải tiến của công nghệ đông khô, quy mô thị trường của thức ăn đông khô vật nuôi đã dần được mở rộng. Ngành thực phẩm đông khô vật nuôi còn nhiều tiềm năng để cải tiến về chất lượng sản phẩm, công nghệ sản xuất và xây dựng thương hiệu và có nhiều tiềm năng phát triển trong tương lai.