Ưu điểm của máy sấy đóng băng

Đầu tiên, những lợi thế của máy sấy đóng băng

So với các phương pháp sấy khác, sấy khô có nhiều lợi thế, chủ yếu là:

1. bảo quản màu sắc, mùi thơm và hương vị của mẫu ở mức độ lớn nhất .} Ví dụ, các sắc tố tự nhiên của rau vẫn không thay đổi và mất các chất thơm khác nhau có thể giảm xuống mức tối thiểu .

2. Nó đặc biệt phù hợp với các chất nhạy cảm với nhiệt, có thể giữ các thành phần nhạy cảm với nhiệt sau khi làm khô các vật liệu nhạy cảm với nhiệt; Nó có thể bảo quản tất cả các mức độ dinh dưỡng trong thực phẩm, đặc biệt là vitamin C, có thể bảo tồn hơn 90%.}

3. hoạt động dưới chân không và nhiệt độ thấp, sự phát triển của vi sinh vật và tác dụng của các enzyme bị ức chế .

4. mất nước hoàn chỉnh, các sản phẩm khô có trọng lượng nhẹ, kích thước nhỏ, chiếm ít không gian sàn trong quá trình lưu trữ và dễ vận chuyển; Các loại rau đông khô khác nhau được rian và trọng lượng giảm đáng kể . do khối lượng giảm, chi phí đóng gói tương ứng ít hơn nhiều .}}}}}}}}}}}}}

5. bù nước nhanh . vì độ ẩm có trong vật liệu khô được bay hơi trực tiếp ở trạng thái đóng băng, trong quá trình sấy Không có sự căng thẳng trên các tế bào hoặc sợi khi độ ẩm trung tâm di chuyển lên bề mặt vật liệu và nó sẽ không gây ra biến dạng của vật liệu do co ngót sau khi sấy khô, do đó, rất dễ dàng hấp thụ nước để khôi phục trạng thái ban đầu.}

6. Do hoạt động trong chân không, có rất ít oxy, vì vậy một số chất dễ oxy hóa (như dầu và chất béo) được bảo vệ .}

2. Giới thiệu sản phẩm:

Công nghệ làm khô đông lạnh, được gọi là khô, còn được gọi là khô thăng hoa . được sử dụng trong dược phẩm, sản phẩm sinh học, ngành công nghiệp hóa học và thực phẩm . Tissues .

3. Các tính năng chính:

Được trang bị giao diện truyền thông USB để tạo điều kiện tải xuống dữ liệu; Với kệ sưởi ấm (cao 65 độ), đường cong sưởi ấm có thể được đặt trước, tự động hóa quá trình thăng hoa thử nghiệm; có thể được cấu hình với van không khí, có thể được lấp đầy bằng khí trơ khô; Hiển thị LCD: Đường cong nhiệt độ thềm, đường cong nhiệt độ bẫy lạnh, đường cong nhiệt độ mẫu, đường cong độ chân không và đường cong kết hợp; 36 Chương trình người dùng có thể được ghi nhớ, mỗi chương trình có thể kiểm soát tối đa 32 phần kiểm soát nhiệt độ và đường cong khô có thể được ghi nhớ .; Được trang bị giao diện RS232, có thể được kết nối trực tiếp với máy tính để hiển thị đường cong đông khô trong thời gian thực